ஆப்பிள் அல்வா தேவையான பொருட்கள் : ஆப்பிள் = 1/4 கிலோபால் = 200 மில்லிநெய் = 100 மில்லிஏலக்காய் = 50 கிராம்முந்திரி,திராட்சை = 100 கிராம்கேசரி பவுடர் = சிறிதளவுசர்க்கரை = 400 கிராம்கோதுமை மாவு = 200…

தேவையான பொருட்கள்அரிசி மாவு / இடியப்ப மாவு – 3/4 கப் மிளகு – 2 மேஜைக்கரண்டி சீரகம் – 2 தேக்கரண்டி துருவிய தேங்காய் – 1/4 கப் நெய் – 1 மேஜைக்கரண்டி உப்பு – தேவையான அளவு…

தேவையான பொருட்கள்: எலும்பில்லாத மட்டன் – 1/2 கிலோசின்ன வெங்காயம் – 100 கிராம்இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 11/2 டீஸ்பூன்மிளகுத்தூள் – 11/2 டீஸ்பூன்காய்ந்த மிளகாய் – 6மஞ்சள் தூள் -1/2 டீஸ்பூன்கரம்மசாலா தூள் – 2 டீஸ்பூன்சோம்பு –…

சீரக டீ சீரகம்: (English: Cumin seeds) Family: Apiaceae Botanical name: Cumin cyminum தேவை: சீரகம் – 2 தேக்கரண்டி, பனம் கற்கண்டுத் தூள் – 2 தேக்கரண்டி. செய்முறை: வாணலியை சூடாக்கி அதில் சீரகத்தை இட்டு நிறம்…